元朗美食蛋糕｜地胆实试两大人气蛋糕店30年饼店超甜芒果蛋糕新晋小店抢手切饼一个钟售罄

 

金苹果饼店，当日正值假期，店内人头涌涌，大部份客人也是来买芒果蛋糕，可以看到厨房内师傅正不断将芒果剥皮切件。 Gloria分别买了芒果蛋糕及芒果糯米糍，她说：「对上一次光顾已经是10年前的事，但金苹果的芒果蛋糕，无论是卖相还是味道都没有改变，十年如一。」她指芒果够新鲜，蛋糕松软得如空气，虽然忌廉用上植物忌廉，味道不及鲜忌廉，但当中盛载着一种「使人怀念」的满足感，是香港人小时候吃蛋糕的那种回忆。除了芒果蛋糕，Gloria当天也试了芒果班戟，不过她建议大家不用考虑，「班戟皮没有味道，忌廉比例过多，跟芒果的比例甚至达到8:2，无论味道或口感一般。」

下一站，去到多利饼店，怎料当天下午4时45分，蛋糕已经被一扫而空。原来小店切饼开售的时间不同，平日为下午五时至六时，而假日则是下午三时至四时，而且蛋糕不到一个小时便被扫清，若想买到便要把握好时间。我们于1月2号再战，当天Gloria于下午2时45分到达，稳守龙头位置，大约等了45分钟，到3时半左右，蛋糕终于放出冻柜内。每人只能限购六件，每款两件，芝士蛋糕则每人只能限购一件。 Gloria最推介招牌盐味焦糖蛋糕。 「虽然是盐味焦糖，但是并不太咸，反而有点像是台式的焦糖感觉；忌廉不是很多但够滑，海绵蛋糕亦够松软，重点是焦糖很足料，表面和中间的夹心都有焦糖。」另有一款士多啤梨雪莓娘，外形有点像糯米糍，「外皮似班戟，但意外地十分烟韧，内馅除了有忌廉，竟然还有蛋糕及一整粒士多啤梨。」整体质素不错，每件才$11 ，物超所值。

分别试过这两间小店的出品， Gloria认为两间店都有本钱以价廉物美，成为元朗名物。 「其实什么过江龙，又或是什么千层蛋糕、意大利蛋糕都好，这些蛋糕你不爱戴它的话就会消失，这些就是香港味。」

金苹果饼店

地址：元朗安宁路84号地下

电话：2477 6087

营业时间：6:30am-8:30pm

人均消费：$50以下

多莉饼店

地址：元朗凤攸东街9号好顺意大厦地下18号铺

电话：从缺

营业时间：10am-9pm（逢星期三休息）

人均消费：$50以下

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