元朗10大美食推介 必食爆餡吐司/隱世漢堡/煲仔飯/古早味蛋糕
元朗一向有超多美食,除了最出名的食街又新街之外,其實市中心仲有不少大件夾抵食的美食!《香港01》飲食記者搜羅10間不同種類的食店,有隱世露天餐廳、炭火燒味、炭火煲仔飯、高質台式牛肉麵、貴妃雞粥,仲有隱世平價burger、近期最hit的古早味蛋糕等!
其實食街內有幾間古早蛋糕店,這間古早味蛋糕算是首間進駐元朗的小店,每逢周末、放工時間總有長長人龍,排隊甚至要分流,次次記者經過都會聞到一股蛋糕香,超誇張!古早味蛋糕有超多味道,包括最人氣的芝士味、伯爵茶、咖啡味、抹茶麻糬味等。
元朗有間隱世心機小店專賣台式牛肉麵、手工肉燥拌麵,招牌紅燒牛肉麵有兩種食法,可以當作拌麵,又可以加入牛骨湯底變成湯麵,最適合有選擇困難的記者!
周末排長龍小店仲有來自台灣宜蘭的羅東肉焿番,雖然主打肉焿湯,不過還有很多特色台灣小食,例如芋頭控、紫薯控都超愛的爆餡紫薯芋泥吐司、肉鬆芋頭吐司。另外亦有乾拌麵、甜不辣、芋圓等台式小食。
新記最出名是雞粥,不少住得遠的朋友會特登駕車前來添!招牌貴妃雞粥粥底綿稠,貴妃雞不會太鹹,雞肉夠嫩滑有彈性,最重要的是雞肉會滲出雞油,淡淡的雞油香增加鮮味!蜆介鯪魚球、紅燒乳鴿兩款菜式都是人氣之選,燒乳鴿香脆、肉質多汁,不會太乾身,乳鴿更滲出油分!
原來元朗都有間高質煲仔飯是必食!安興街的味仟食店環境細、裝修簡陋,但其實是區內的人氣煲仔飯!即叫即開的炭爐煲仔飯,可以單拼,亦可以自由搭配!其中最有特色是毛家辣煲仔飯,例如毛家辣咸蛋肉餅煲仔飯。肉餅肉味香濃,不會只有肥膏,加上蒜頭、辣椒等調味!
元朗老字號的燒味店添記,主打炭火即製燒味,數量有限,通常中午12時就已經賣清晒!添記環境像大排檔,不要有太多期望喇。燒味的價錢非常大眾化,單拼飯只需27元、雙拼都只要29元,招牌的燒腩仔半肥瘦,外皮香脆、瘦肉肉質細嫩,炭火香突出。
遠離又新街有間隱世的漢堡小店The Basic,唔好睇店面細細,其實連藝人梁祖堯都推介過!The Basic主要做外賣生意,只有少量座位。比較特別的Burger有「檸檬魚堡」,網民大讚魚柳炸得酥脆,魚肉軟嫩,配上微酸的沙律醬和檸檬汁,中和整體的膩感。
旮旯是記者私心推介的日式小店,由西九龍中心搬入元朗後一直都深受街坊歡迎!雖然麥提莎糯米糍非常出名,不過記者最愛是抹茶卷蛋及日式葛餅,抹茶味葛餅不會太甜,抹茶味香濃,但記者建議最好就堂食,因為堂食會有碟仔,不會被煉奶弄髒衣服!
郎屏站附近的Accro Coffee在咖啡界相當出名,不久前才搬去新舖,外牆走工業風,記者還以為是新開的建築公司!店內的風格就走日式風,成為了不少文青的打卡點,連平日夜晚都好多人排隊!店內有多名冠軍級咖啡師雲集,堅持提供最優質的咖啡,食物則以輕食為主。
遠離市區、唐人新村有間高質德國菜餐廳,設有室外座位、兒童玩樂的空間,適合一家大小、大班朋友聚會。餐廳夜晚時段不時舉行live band表演,室外座位更有燈泡等裝飾,情侶撐枱腳就最適合不過。餐廳招牌菜是薄餅、青口煲、生蠔拼盤、火焰雪山蛋糕等,不少食客都選擇在此慶生及聚會。
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